Når sluttet man egentlig å gå med lommekniv? Vi tør påstå at livet blir hakket bedre med en foldekniv. Til det eplet du skal dele med turkompisen, den pølsepinnen du trenger til bålgrillingen, tauet som skal kuttes eller bare følelsen av å være klar til å redde dagen.
Størrelser
Knivene kommer i flere forstørrelser, merket med nummer. Jo høyere nummer, jo større kniv. Den mest solgte størrelsen er nr 8, som er perfekt størrelse for både hånden og lommen. Nummeret reflekterer ikke lengden på kniven i cm.
Knivblad
Disse kan du få med blad i rustfritt stål (Inox) eller karbonsstål (Carbon). Bladet som er i rustfritt stål er Sandvik rustfritt stål 12C27 Mod. Kontinuerlig forbedring over en periode på 45 år har utviklet den til den høypresterende stålkvaliteten den er i dag. Med et hardhetsområde på 54-61 HRC, høy styrke, skremmende skarphet og god korrosjonsbestandighet, er Sandvik 12C27 ™ anbefalt klasse for jaktkniver, lommekniver, campingkniver, high-end kokkekniver og taktiske kniver.
Karbonstålet er XC90 karbonstål. Man kan si at XC90 er et “enkelt” stål - det sløves og slipes lett; alt som trengs stort sett er en skikkelig stropping (skjerping ved bruk av lær) for å få et blad skarpt igjen. Det er også et sterkt stål som tåler nysgjerrighet og bøying, bladene bøyer seg vanligvis i stedet for flises opp. Siden det er karbonstål, ruster det lett. Det burde også være øverst på listen for alle patina-fans der ute, XC90 utvikler en fin patina, og det tar ikke mye tid.
Treskaft
Tradisjonelle Opinel kniver kommer med treskaft av bøk. Er du eventyrlysten eller fargerik, kommer den klassiske kniven med en lærrem som gjør det enkelt å å feste på sekken eller i en karabinkrok, eller med farget skaft (Bushwacker). Disse knivene kommer også med graverte skaft, eller som premium kniver med skaft av finere tresorter og en mer forseggjort finish. Normalt blir disse levert som kun kniven, eller i plast forpakning for opphenging i butikk (Blister).
Opinel har også laget en filetkniv (Slim Line), med et meget fint design og med stort utvalg i skaft, til og med bein.
Opinel sine barnekniver er laget med avrundet tupp, som forhindrer at barn stikker seg på skarpe tupper.
Det finnes også et sortiment med soppkniver og østerskniver som egner seg for sanking, med flotte treskaft.
Plastskaft
Opinel har noen kniver som kommer med plastskaft, for områder med tøft bruk og høy slitasje. Dette er kniver for turbruk, med et blad som også har et taggete område, samt en fløytefunskjon i skaftet.
Multifunksjonsknivene har en bit innfelt i skaftet som kan brukes med baksiden av skaftet, samt et delvis taggede blad. Denne egner seg veldig godt som vektøy for altmuligmannen.